Beyond Resorts: แบ่งปันจากครัว... สู่รอยยิ้มของผู้คนรอบข้าง

Kata Group & Beyond Resorts เชื่อมั่นว่าอาหารทุกจานมีคุณค่ามากกว่าการเป็นเพียงมื้ออิ่ม “อาหารที่ดี” ไม่ควรถูกทิ้งให้สูญเปล่า เพราะทุกจานสะท้อนถึงความตั้งใจ การดูแล และการใช้ทรัพยากรอย่างรู้คุณค่า ในการดำเนินงานของรีสอร์ตแต่ละวัน อาจมีอาหารหรือวัตถุดิบบางส่วนที่ยังคงสด สะอาด และปลอดภัย แต่ไม่สามารถนำกลับมาใช้ได้ในรอบถัดไป แทนที่จะปล่อยให้สิ่งเหล่านี้กลายเป็นของเสีย ทีมงานของเราเลือกที่จะจัดการอย่างมีความรับผิดชอบ ด้วยการนำอาหารที่ยังดีไปแบ่งปันให้กับชุมชนใกล้เคียง เพื่อให้ “สิ่งที่เหลือ” กลายเป็น “สิ่งที่สร้างรอยยิ้ม” ให้กับผู้อื่นได้อีกครั้ง

อาหารดีมีคุณค่า ส่งต่อจากครัวสู่ชุมชน

ทุกขั้นตอนของการคัดแยกและจัดเตรียมอาหารดำเนินการอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้มั่นใจว่าอาหารที่ส่งต่อยังคงคุณภาพและปลอดภัยสำหรับการบริโภค ทีมงานจะตรวจสอบและจัดเตรียมอย่างรอบคอบก่อนนำไปมอบให้กับชุมชนรอบรีสอร์ต แนวทางนี้ไม่เพียงช่วยลดของเสียจากอาหาร (Food Waste) แต่ยังทำให้ทรัพยากรถูกใช้ให้เกิดประโยชน์สูงสุด อาหารที่ยังดีไม่ถูกทิ้ง แต่กลายเป็นมื้อที่สร้างรอยยิ้มและคุณค่าให้กับผู้คนในชุมชนอย่างแท้จริง.

ร่วมสร้างคุณค่ากับชุมชนอย่างยั่งยืน

เรามองว่าหน้าที่ของรีสอร์ตไม่ได้จำกัดอยู่แค่การดูแลแขกให้ได้รับความสะดวกสบาย แต่ยังหมายถึงการดูแลผู้คนรอบข้างให้มีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นด้วย เพราะสำหรับเรา “การบริการ” คือการสร้างคุณค่าให้กับทุกคน ทั้งแขกผู้เข้าพัก พนักงานที่ร่วมงาน และชุมชนที่เราเติบโตมาด้วยกัน การส่งต่ออาหารที่ยังดีและปลอดภัย คืออีกหนึ่งแนวทางที่สะท้อนถึงความตั้งใจของเราในการใช้ทรัพยากรอย่างรู้คุณค่า ไม่เพียงช่วยลดของเสียและผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม แต่ยังช่วยสร้างความสัมพันธ์อันอบอุ่นระหว่างรีสอร์ตกับชุมชน เสริมให้การดูแลของเราเป็นมากกว่าการบริการ แต่คือการเติบโตไปด้วยกันอย่างยั่งยืน.

การดูแลที่ก้าวไกลกว่าการพักผ่อน

สำหรับ Beyond Resorts “การดูแล” ไม่ได้หยุดอยู่เพียงภายในรีสอร์ต แต่ขยายออกไปสู่ผู้คนและสิ่งแวดล้อมรอบข้าง เราให้ความสำคัญกับทุกขั้นตอน ตั้งแต่การใช้ทรัพยากรอย่างรู้คุณค่า ไปจนถึงการสร้างผลลัพธ์ที่เป็นประโยชน์ต่อชุมชน เพราะเราเชื่อว่าการดูแลที่แท้จริง ไม่ได้หมายถึงการมอบความสะดวกสบายเพียงชั่วคราว แต่คือการสร้างความเปลี่ยนแปลงที่มีความหมายและยั่งยืน เพื่อให้ทุกการพักผ่อนเป็นส่วนหนึ่งของโลกที่ดีกว่าที่เคย.

Beyond Resorts เชื่อว่าการดูแลโลกและการดูแลผู้คนคือสิ่งเดียวกัน ทุกจานอาหารที่เราดูแล ไม่ได้มีเพียงรสชาติของความอร่อย แต่ยังสะท้อนถึงความตั้งใจในการใช้ทรัพยากรอย่างรู้คุณค่า และการแบ่งปันสิ่งดี ๆ คืนกลับสู่สังคม เพราะ “การดูแล” สำหรับเรา ไม่ได้สิ้นสุดแค่ในรีสอร์ต แต่คือการส่งต่อพลังแห่งความใส่ใจสู่ผู้คนและสิ่งแวดล้อม เพื่อให้ทุกมื้ออาหารที่เกิดขึ้นในวันนี้ ไม่เพียงสร้างความสุข แต่ยังกลายเป็น พลังแห่งการเปลี่ยนแปลง ที่ช่วยขับเคลื่อนโลกให้ก้าวไปข้างหน้าอย่างยั่งยืน.